血液サラサラにする食べ物情報が盛り沢山！ドロドロ血液を改善して高脂血症を克服する血液サラサラ専門サイト

血液サラサラの栄養素　オレイン酸 　悪玉コレステロールだけを減らす脂肪酸 　オレイン酸は一価の不飽和脂肪酸で、オリーブ油や紅花油、つばき油などに多く含まれています。リノール酸やリノレン酸などの多価不飽和脂肪酸と異なり、一価の不飽和脂肪酸は善玉コレステロールを減らすことなく、悪玉コレステロールだけを減らす事ができます。 　またオレイン酸は酸化しにくく、悪玉コレステロールの酸化を抑えることで動脈硬化などを予防する事ができます。実際、オレイン酸を含む油を摂ると摂る前に比べてコレステロール値が下がるというデータもあります。 　またオレイン酸にガンを防ぐ働きはありませんが、抗酸化作用により過酸化脂質を減らす事ができるため、結果的にガンを予防する事にもなります。 　ただし、オレイン酸がどんなに身体によいといっても高カロリーの油にかわりはないので、動物性脂肪を減らしてオレイン酸を摂るようにするなど、過剰摂取による肥満に注意しましょう。なお牛脂やラードにもオレイン酸が含まれていますが、これらにはコレステロールを増やす飽和脂肪酸も含まれていますので、植物由来のオレイン酸を摂るようにしましょう。 　ビタミンＢ1 　ビタミンＢ2 　ビタミンＢ6 　ビタミンＣ 　ビタミンＥ 　ナイアシン 　タウリン 　マグネシウム 　クロム 　カリウム 　食物繊維 　葉酸 　硫化化合物 　カロチノイド 　リノール酸 　リノレン酸 　オレイン酸 　ＥＰＡ・ＤＨＡ 　ポリフェノール 　ムチン 　トップページへ

Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（ｃ）2005〜.　e血液サラサラガイド　Ａｌｌ rights reserved